Какао-порошок Голландский

60 

50 гр.

Описание

Главные особенности голландского какао-порошка — очень насыщенный шоколадный цвет и яркий вкус. Он идеально подходит для выпечки, так как хорошо смешивается с другими ингредиентами и растворяется даже в холодной воде. Не скрипит на зубах. При приготовлении напитков не требует варки.
Голландский порошок имеет еще несколько названий — его также называют кулинарным или алкализованным.
Изготавливают его по старинной рецептуре, разработанной в 1828 году. Благодаря этому он обладает более яркими вкусовыми характеристиками, чем традиционный порошок.

Изготовлен из какао-бобов: Гана, Кот-д’Ивуар
Тип какао-бобов: Ординарные
Естественное содержание какао-масла 10-12%