Паста Карри зелёная AROY-D — это смесь средней остроты (по сравнению с красным карри). Используется в качестве основы для традиционных тайских супов, а также во вторых блюдах и соусах. Произведена в Таиланде.
Эта паста состоит из зеленого перца чили, лука-шалота, лимонной травы, галангала, кафрского лайма, тмина, кориандра, куркумы, чеснока и соли.
Гармонично подобранные специи не только улучшают вкус блюд, но и обладают целым рядом целебных свойств: очищают кровь, стимулируют аппетит, повышают умственную и физическую активность.
